Té de gessamí

Detall de productes

El te de gessamí s'elabora barrejant i olorant fulles de te i flors de gessamí, de manera que les fulles de te absorbeixen la fragància de les flors i la fragància del te i la fragància del gessamí s'integren de manera interactiva.

Les fulles de te utilitzades en el te de gessamí s'anomenen embrions de te, la majoria dels quals són te verd, i alguns també inclouen te negre i te oolong.

Segons diferents varietats d'embrions de te, per exemple, l'ús del te Longjing com a embrió del te s'anomena te de gessamí Longjing, i si s'utilitza Huangshan Maofeng, s'anomena gessamí Maofeng.

Segons diferents formes, com en forma de perla, el famós "Te de gessamí de la bola de drac" produït a Fujian, en forma d'agulla hi ha la famosa varietat "te de gessamí d'agulla de plata".

L'aroma de gessamí del te de gessamí s'adquireix gradualment en el procés de processament, de manera que es converteix en flors de gessamí.

Les flors de gessamí seques del te només s'utilitzen per a la decoració, la frescor i la bellesa. Algunes varietats tenen aquesta decoració, i altres no. Tot i que hi ha comerciants de te insalubres, les flors de rebuig utilitzades per altres es barregen al te per ser de mala qualitat. Bé, però la presència o absència de flors seques per a la decoració no es pot utilitzar com a criteri per jutjar la qualitat del te perfumat. Jutjar la qualitat del te també s'ha de basar en el gust del mateix te.

El te de gessamí és un dels tes perfumats més venuts del mercat. L'aroma del gessamí sempre ha estat estimat per la majoria dels bevedors de te perfumat. "El gessamí" del poeta de la dinastia Song Jiang Kui va elogiar: "Si hagués de conrear flors durant el seu any, seria catalogat com la primera fragància del món". Chengdu i altres ciutats tenen el major volum de vendes.

El te de gessamí d'alta qualitat té les característiques d'una forma de te ajustada i uniforme, color marró fosc i oliós, aroma fresc i durador després de l'elaboració, color de sopa groc-verd brillant, fons de fulla tendre i fins i tot suau i sabor suau i fresc.

Com comprar el te de gessamí?

1. Mira la forma

Quan compreu te de gessamí, el més intuïtiu és llegir-lo. En general, el millor te de gessamí es selecciona per la seva tendresa, i els cabdells tendres són els millors. Prengui el te de flors de Fujian com a exemple: les tires són llargues i plenes, amb molts pekoe i sense fulles, seguides d'un brot, una fulla i dues fulles. O hi ha molts cabdells, i els cabdells estan exposats. Com més baixes, menys brots, més fulles, etc. Les fulles de te de baix grau estan dominades per fulles, gairebé sense cap ollon.

2. Olorar la fragància

No n'hi ha prou amb llegir la barra, perquè el te de gessamí no només té una bona aparença a la barra, sinó també la raó més important per la qual els agrada als bevedors de te: la fragància de gessamí. Un bon te perfumat ha de tenir un aroma fort però no aclaparador a les fulles de te.

3. Beu la sopa

En comprar, si les condicions ho permeten, podeu seure i tastar-lo. En elaborar la cervesa, la qualitat del te de gessamí es pot mostrar completament. Després de tot, el seu ús principal com a mercaderia és beure. Mireu el color de la sopa, oloreu-ne l'aroma i tasteu-ne el gust per conèixer-ne la qualitat. Aroma ric, gust suau, ni amarg ni astringent, cap olor peculiar és el millor.

Comentaris del client

Client Sr. Dogus Ray d'Uganda.

"Això és excepcional: lleuger, delicat, perfecció en una tassa. La quantitat de gessamí és justa. El te de gessamí més deliciós que he tastat mai. El vaig tenir abans d'anar a dormir i el segon empinat era tan bo com el primer, no vaig tenir cap problema. adormir-me. Recomano aquest te de GMTI."

Resposta Gmti

El nostre te de gessamí està fet de matèries primeres amb bona tendresa, tires fines i ajustades, i cabdells lleugerament exposats. Quan s'elabora cervesa, és recomanable utilitzar una tassa de vidre i la temperatura de l'aigua és de 80-90 graus centígrads. Altres tes de gessamí, com ara Yinhao, grau especial, primer grau, etc., s'han de fer amb bols i tasses de te cobertes de porcellana. La temperatura de l'aigua ha de ser alta, propera als 100 graus centígrads. Normalment, la proporció de te a aigua és d'1:50 i el temps d'elaboració és de 3--5 minuts per infusió.

Etiquetes populars: te de gessamí, proveïdors de te de gessamí de la Xina, fàbrica